1. A punto de caramelo
2. Acuarela Criolla
3. Adiós, adiós
4. Adora mujer
5. Amarte es mi Delirio
6. Amor Iluso
7. Así será
8. Bouquet
9. Cadenas
10. Callejón de un solo caño
11. Chiclayanita
12. China Hereje
13. Claro de Luna
14. Comarca
15. Corto circuito
16. Dulce Agonía
17. El canto a Luis Pardo
18. El Capulí
19. El Guardián
20. El Ruiseñor
21. El Titulo
22. El Trino de mi Guitarra
23. El Zorzal
24. Embrujo
25. En una parrita de uva
26. Gallo de mi Galpón
27. Ídolo
28. Invitación
29. Jarana Chiclayana
30. Josefina
31. Juanita
32. La Alondra
33. La Chongoyapana
34. La flor del café
35. La Perricholi
36. La Veguera
37. Locos Suspiros
38. Luchita
39. Mechita
40. Merceditas
41. Morir Ansiara
42. Morir quisiera
43. No Quiero tu Amor
44. Por tu engaño
45. Promesa
46. Querubín
47. Renacimiento
48. Saca chispas
49. Sera Mejor
50. Siempre Vivas
51. Tus Pupilas
52. Una copa mas

Por aquel entonces había regresado de Buenos Aires Humberto Cervantes guitarrista y segunda voz que había integrado el Trío Víctor con destacada trayectoria.

Cervantes se convirtió en asiduo visitante de la escuela de guitarra de Oscar Avilés que quedaba en el Centro de Lima con quien conformó un Dúo muy afiatado entre fiestas y reuniones de amigos.

Ya con esa base Avilés continuó su búsqueda de una primera voz y fue Oswaldo Campos quien le sugiere contactar con la ex-primera voz de los Trovadores del Perú, Panchito Jiménez (chiclayano) un buen cantante y con una potente voz de registro tonal muy alto.

Panchito Jiménez era también muy amigo de Oscar Avilés y tardó poco tiempo en convencerse en que entre los 3 podrían hacer un Trío de éxito.

Así empiezan los ensayos dirigidos por Oscar quien integra en su repertorio Música de Felipe Pinglo y Abelardo Núñez, por entonces un joven compositor al cual Oscar le reconocía la calidad de sus creaciones.

Quiso igualmente Oscar introducir las castañuelas en el Trío y eligió a Pedrito Torres que era asiduo de la recordada “Bodega Giufra” en la Victoria.

El último en integrarse fue Arístides Ramírez, negro bajopontino, quien se encargaría de la percusión, el cajón del grupo que tendría la función de acompañar tanto los ritmos limeños como norteños.

Se dice que hubo una gran disciplina en los ensayos y un acuerdo expreso de que aunque hubieran tenido alguna reunión de amanecida ellos tenían que cumplir con el horario de ensayo impuesto, este régimen de disciplina se vería reflejado después en el desempeño del conjunto y su gran afiatamiento.

El nombre de Fiesta Criolla se crea inspirado en el del grupo chileno llamado “Fiesta Linda” que era integrado por hombres y mujeres -cuyo repertorio era de cuecas-, grupo que frecuentaba entonces la casa de los Avilés.

Fue en 1956, en Radio “El Sol” donde Fiesta Criolla inicia sus actuaciones luego de una amplia campaña publicitaria en diarios y radio. Grabaron para la disquera Sono Radio innumerables discos 45 RPM y 33 RPM.

Tuvieron como director artístico de la disquera nada menos que a Mario Cavagnaro, un también gran compositor de Música criolla.

Era tradicional escucharlos a medio día alegrando las audiciones de Radio “El Sol” que quedaba en la Av. Uruguay, radio que entonces tenía una de las mayores coberturas de emisión.

Temas como “Mechita”, “Juanita”, “Amor iluso”, “Claro de luna”, “Querubín”, “Renacimiento”, “La Comarca”, “La Veguera”, “Sacachispas”, y muchos mas, se hicieron muy populares terminando por afianzar al conjunto musical como el mas exitoso del país.

En las alegres actuaciones de Fiesta Criolla tanto Cervantes como Avilés se encargaban de los guapeos. De Cervantes se conoce el famoso “oiga..!!!”, y otras que improvisaba o declamaba a indicación de Avilés, expresiones populares que vertían en sus presentaciones para animar el ambiente.

Se conoce una muy famosa que dice así : “Me han dicho que he dicho un dicho y ese dicho no lo he dicho que si ese dicho yo he dicho no hay dicho como mi dicho. He dicho“. Y.. se escuchaba una voz que decía “Que ha dicho..??”, provocando una carcajada general…

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