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El Pisco Torontel, es uno de los mas famosos
tipos de pisco peruano. Su denominación viene marcada por las uvas con las que
se produce, que son de la variedad torontel, siendo el resultado un aguardiente
con aroma muy especial.
En palabras de expertos, la cepa de uva del pisco
torontel nos ofrece elegantes y suaves aromas, de primera impresión, un perfume
tenue seguido de flores blancas, jazmín, frutas tropicales, piña,
La uva
torontel es probablemente la más llamativa y expresiva de las variedades
pisqueras . Uno de los piscos torontel, mas conocidos es el que desarolla la
bodega , Don Zacarías . El aroma de Don Zacarías Torontel es una explosión
cítrica que recuerda a la toronja y al azahar. En la boca tiene una muy buena
estructura, es llenador, pasa bien y es postgusto es prolongado. Es un pisco
delicado, fino, con tipicidad y carácter.
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