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		<title>Portal Peruano</title>
		<link>http://eruizf.com/peruano/index.html</link>
		<description>Portal Peruano. Motivado por la falta de información sobre el PISCO, he diseñado este Portal para dar a conocer un poco más sobre este licor tan peruano y que algunos dizque es de ellos. Y a la vez que tengan un enlace con del Perú.</description>
		<copyright>Copyright &#xA9; 2008</copyright>
		<pubDate>Wed, 21 May 2008 05:00:00 GMT</pubDate>
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			<title><![CDATA[Portal Peruano]]></title>
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			<pubDate>Wed, 21 May 2008 05:00:00 GMT</pubDate>
			<description><![CDATA[Portal Peruano. Motivado por la falta de información sobre el PISCO, he diseñadoeste Portal para dar a conocer un poco más sobre este licor tan peruano y que algunos dizque es de ellos. Y a la vez que tengan un enlace con del Perú.]]></description>
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			<title><![CDATA[Video Pisco Sour]]></title>
			<link>http://eruizf.com/peruano/youtube.html</link>
			<pubDate>Wed, 21 May 2008 05:00:00 GMT</pubDate>
			<description><![CDATA[Video Pisco Sour en Yahoo]]></description>
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			<title><![CDATA[Los Cojudos por Sofocleto]]></title>
			<link>http://eruizf.com/peruano/peruano12.html</link>
			<pubDate>Wed, 21 May 2008 05:00:00 GMT</pubDate>
			<description><![CDATA[EL COJUDO Y LA SOCIEDAD. Dado que el mundo esta lleno de pendejos, no podriamos definir a la Sociedad como un conglomerado de insignes cojudos y, en consecuencia, para determinar la ubicacion exacta del cojudo en nuestro medio social tendriamos que comenzar formulando una Tipologia del Cojudo en sus dos manifestaciones esenciales a) El aspirante a Cojudo, y El Cojudo propiamente dicho..]]></description>
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			<title><![CDATA[Poesía al Pisco]]></title>
			<link>http://eruizf.com/peruano/peruano32.html</link>
			<pubDate>Wed, 21 May 2008 05:00:00 GMT</pubDate>
			<description><![CDATA[Poesia al Pisco. El regio Whisky Escocés Dio prestigio a Gran Bertaña El vino llego de España Y el buen Coñac es Francia, El Sake es muy Japonés El Bloody Mary es Haitiano, Y el Tequila Mexicano]]></description>
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			<title><![CDATA[Tests Psicológicos]]></title>
			<link>http://eruizf.com/peruano/peruano33.html</link>
			<pubDate>Wed, 21 May 2008 05:00:00 GMT</pubDate>
			<description><![CDATA[En esta pagina encontraras una recopilacion de tests psicologicos muy interesantes para que puedas autoanalizarte. No existen en el mundo dos personas que sean psicologicamente identicas. La personalidad, el caracter, el temperamento o el modo de ser de alguien es siempre dificil de definir, y es que la personalidad se compone de multiples factores que, en ocasiones, ni nosotros mismos conocemos. Los tests que se muestran a continuacion son meramente orientadores, no sirven para la practica clinica habitual.]]></description>
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			<title><![CDATA[Algo sobre el Pisco]]></title>
			<link>http://eruizf.com/peruano/peruano02.html</link>
			<pubDate>Wed, 21 May 2008 05:00:00 GMT</pubDate>
			<description><![CDATA[Algo sobre el Pisco. Pisco: un agradable aguardiente moscato, que ha venido siendo 
elaborado desde el siglo XVI de mostos de uva producidos en el valle de Ica en Peru, a 180 millas al sur de Lima. Toma su nombre del
puerto de Pisco, a orillas del ro Ica, de donde era originariamente exportado en botijas de barro hacia Lima, la capital del 
Virreinato, y al resto de Sudamerica Espanola. ]]></description>
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			<title><![CDATA[Mapa de la ciudad de Pisco - Perú]]></title>
			<link>http://eruizf.com/peruano/peruano17.html</link>
			<pubDate>Wed, 21 May 2008 05:00:00 GMT</pubDate>
			<description><![CDATA[Mapa de la ciudad de Pisco - Perú, donde se creo el Pisco.]]></description>
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			<title><![CDATA[Decreto Supremo]]></title>
			<link>http://eruizf.com/peruano/peruano18.html</link>
			<pubDate>Wed, 21 May 2008 05:00:00 GMT</pubDate>
			<description><![CDATA[Decreto Supremo.Establecen que en toda actividad oficial estatal. EL PRESIDENTE DE LA REPUBLICA CONSIDERANDO: Que, por Decreto Supremo N? 100, de fecha 21 de septiembre de 1932, se establecio que en el Palacio de Gobierno,prefecturas, municipalidades, etc., en todos los actos oficiales s0lo se consumir? vinos y licores nacionales; Que, mediante el Decreto Supremo N? 001-91-ICTI/IND, de fecha 16 de enero de 1991, se da pleno reconocimiento oficial al Pisco comodenominacion de origen Peruano para los productos obtenidos por la destilacion decaldos, resultante de la fermentacion exclusiva de lauva madura, obtenida en la costa en los departamentos de Lima, Ica, Arequipa, Moquegua y los valles de Locumba, Sama y Caplina deldepartamento de Tacna; regional y municipal se promovera el uso de vinos y licores nacionales, especialmente del pisco]]></description>
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			<title><![CDATA[Historia del Pisco]]></title>
			<link>http://eruizf.com/peruano/peruano09.html</link>
			<pubDate>Wed, 21 May 2008 05:00:00 GMT</pubDate>
			<description><![CDATA[La historia del Pisco se remonta a mucho tiempo atras. Actualmente, existen diversas versiones acerca de los origenes de esta exquisita bebida, sobre todo acerca del Pisco Sour, muchas de ellas creadas bajo el auspicio de ciertos intereses. Nosotros decidimos conversar con Rafael Villarroel, quien nos cuenta cosas, para muchos de nosotros desconocidas, acerca de la genesis del Pisco Sour. Segun relata don Rafael, la historia del Pisco Sour no estaria completa si es que no se menciona al principal actor, es decir, el Pisco. La elaboracion del Pisco Sour se sustenta en el puro de uva negra, hoy llamada quebranta, legitima descendiente de aquella que fuera sembrada en los valles de Ica por Francisco Carabantes, en 1556, segun lo afirmado por J.M. Cordova y Urrutia en su obra Las tres epocas del Perú.]]></description>
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			<title><![CDATA[Los Origenes de la Destilación]]></title>
			<link>http://eruizf.com/peruano/peruano19.html</link>
			<pubDate>Wed, 21 May 2008 05:00:00 GMT</pubDate>
			<description><![CDATA[Los Origenes de la Destilación. Aunque parezca extrano, alcoholizarse, en los primeros tiempos de nuestra era, era pintarse los ojos con finos polvos de antimonio. Diluian este polvo negro haciendo hervir posteriormente el liquido. Luego, dejaban que el vapor se solidificara y asi obtenian este articulo de belleza que llamaban khol. Cuando se empezaron a destilar los vinos dieron al producto obtenido el mismo nombre que a la sombra de ojos al khol, porque lo fabricaban por el mismo procedimiento.]]></description>
		</item>
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			<title><![CDATA[Pisco Sour]]></title>
			<link>http://eruizf.com/peruano/peruano04.html</link>
			<pubDate>Wed, 21 May 2008 05:00:00 GMT</pubDate>
			<description><![CDATA[Disolver previamente el azúcar blanca en el Pisco y cuando este totalmente disuelta agregarle el jugo de limon. Colocar la mezcla en el vaso de la licuadora hasta que llegue a mitad. Agregar una clara de huevo. Luego agregarle hielo hasta que llegue a las partes del nivel del vaso. Licuar hasta que se disuelva el hielo.]]></description>
		</item>
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			<title><![CDATA[Traguichis con PISCO]]></title>
			<link>http://eruizf.com/peruano/peruano13.html</link>
			<pubDate>Wed, 21 May 2008 05:00:00 GMT</pubDate>
			<description><![CDATA[Traguichis con PISCO. Capitán, Canarario, Chilcano de Pisco, Coctel de Algarrobina, Alférez, Coctel de Fresas, Fresco Verano, Pisco Tonic]]></description>
		</item>
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			<title><![CDATA[Tras las huellas del Pisco Sour]]></title>
			<link>http://eruizf.com/peruano/peruano20.html</link>
			<pubDate>Wed, 21 May 2008 05:00:00 GMT</pubDate>
			<description><![CDATA[Tras las huellas del pisco sour: origen y auge del famoso coctel. Despues de revalorar el mitico pisco punch, Jose Antonio Schiaffino Cebrian nos entrega un capitulo mas de su libro dedicado al pisco sour. El 2005 empezo bien y acabo mejor para Jose Antonio Schiaffino Cebrian.]]></description>
		</item>
		<item>
			<title><![CDATA[Temia]]></title>
			<link>http://eruizf.com/peruano/peruano27.html</link>
			<pubDate>Wed, 21 May 2008 05:00:00 GMT</pubDate>
			<description><![CDATA[Temia estar solo, hasta que aprendi a quererme a mi mismo. Temia 
fracasar, hasta que me di cuenta que unicamente fracaso si no lo intento. Temia lo que la gente opinara de mi, hasta que me di cuenta de que de todos modos opinarian de mi. Temia me rechazaran, hasta que entendi que debia tener fe en mi mismo.]]></description>
		</item>
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			<title><![CDATA[Cebiche, Ceviche, Seviche]]></title>
			<link>http://eruizf.com/peruano/peruano03.html</link>
			<pubDate>Wed, 21 May 2008 05:00:00 GMT</pubDate>
			<description><![CDATA[Cebiche, Ceviche, Seviche. Pero Primero un Buen Ceviche, que es el nombre de diversos platos a base de 
pescado o mariscos frescos y diversos alinos, que forman parte de la gastronom? del Peru. Lavar bien el pescado, cortar el pescado en
trocitos; picar el ajo, sazonar con sal, pimienta y cubrirlo con los jugos, dejando reposar por una hora mas o menos.]]></description>
		</item>
		<item>
			<title><![CDATA[Colegios del Perú]]></title>
			<link>http://eruizf.com/peruano/peruano07.html</link>
			<pubDate>Wed, 21 May 2008 05:00:00 GMT</pubDate>
			<description><![CDATA[Colegios del Peu, primaria y secundaria, Publicos y Particulares, Religiosos, etc.]]></description>
		</item>
		<item>
			<title><![CDATA[Himno Nacional del Perú]]></title>
			<link>http://eruizf.com/peruano/peruano15.html</link>
			<pubDate>Wed, 21 May 2008 05:00:00 GMT</pubDate>
			<description><![CDATA[Himno Nacional del Perú. Somos libres, seamoslo siempre, Y antes niegue sus luces el Sol, Que faltemos al voto solemne Que la Patria al Eterno elevo.]]></description>
		</item>
		<item>
			<title><![CDATA[Museos de la Region Lambayeque]]></title>
			<link>http://eruizf.com/peruano/peruano16.html</link>
			<pubDate>Wed, 21 May 2008 05:00:00 GMT</pubDate>
			<description><![CDATA[&gt;Museos de la Region Lambayeque. MUSEO NACIONAL TUMBAS REALES DEL SENOR DE SIPAN En abril de 1987 se descubrio la suntuosa Tumba del Senor de Sipan, y, seguidamente, se inicio la investigacion arqueoo?ica del recinto por parte de un grupo de renombrados expertos Peruanos, encabezados por el Doctor Walter Alva. Ha sido llamada  La Dorada Maravilla por la revista Times, y National Geographic publico un articulo sobre ella titulado  Descubriendo la Tumba mas rica del nuevo mundo. Sin duda, representa el descubrimiento arqueologico mas importante de los ultimos tiempos y la coleccion ha recorrido el mundo en una serie de impresionantes exposiciones en Europa, Estados Unidos y Japon. ]]></description>
		</item>
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			<title><![CDATA[La Fascinante Historia del Cebiche]]></title>
			<link>http://eruizf.com/peruano/peruano11.html</link>
			<pubDate>Wed, 21 May 2008 05:00:00 GMT</pubDate>
			<description><![CDATA[Existe consenso en el ambito de la Gastronomia Mundial, sobre el hecho de que la Cocina Peruana es uno de sus pilares. Igual que las cocinas Espanola, Francesa, Italiana, y China. La Cocina Peruana ha formado veta de extraordinarias caracteristicas. Su tradicion milenaria, sus exclusivos ingredientes, el aporte de inmigrantes europeos, africanos y asiaticos, en un muy especial proceso de aculturacion. Han creado una Cocina Criolla muy sabrosa, olorosa y colorida, que es la admiracion del mundo entero. En nuestro proceso de investigacion, realizamos una encuesta para determinar, cual era la receta mas representativa de la muy variada cocina Peruana y la ganadora fue EL CEBICHE.]]></description>
		</item>
		<item>
			<title><![CDATA[Recetas Culinarias del Perú]]></title>
			<link>http://eruizf.com/peruano/peruano22.html</link>
			<pubDate>Wed, 21 May 2008 05:00:00 GMT</pubDate>
			<description><![CDATA[Recetas Culinarias del Perú]]></description>
		</item>
		<item>
			<title><![CDATA[Aguadito de Gallina]]></title>
			<link>http://eruizf.com/peruano/peruano44.html</link>
			<pubDate>Wed, 21 May 2008 05:00:00 GMT</pubDate>
			<description><![CDATA[Aguadito de Gallina. Se sancochan las presas de gallina en abundante agua. En una olla grande se frien las cebollas bien picadas, los dientes de ajo, una pizca de pimienta, aji panca y el pimenton. Cuando ya esten fritas agregue la cerveza a la olla.]]></description>
		</item>
		<item>
			<title><![CDATA[República del Perú]]></title>
			<link>http://eruizf.com/peruano/peruano14.html</link>
			<pubDate>Wed, 21 May 2008 05:00:00 GMT</pubDate>
			<description><![CDATA[República del Perú. El Perú es una república democrática. El Presidente y los miembros del Congreso son elegidos cada cinco años por votación universal. El actual Presidente Constitucional del Perú es el Dr. Alan García Pérez (2006-2011). Extensión. Con 1.285.215 km², el Perú es el tercer país de mayor extensión en América del Sur, después de Brasil y Argentina, situándose así entre los 20 países más extensos del planeta]]></description>
		</item>
		<item>
			<title><![CDATA[Universidades del Perú]]></title>
			<link>http://eruizf.com/peruano/peruano08.html</link>
			<pubDate>Wed, 21 May 2008 05:00:00 GMT</pubDate>
			<description><![CDATA[Casi todas las Universidades de la Republica del Perú.]]></description>
		</item>
		<item>
			<title><![CDATA[La Dieta de la Avena]]></title>
			<link>http://eruizf.com/peruano/peruano24.html</link>
			<pubDate>Wed, 21 May 2008 05:00:00 GMT</pubDate>
			<description><![CDATA[La Dieta de la Avena. Si quieres adelgazar de emergencia, esta dieta es para ti. Sana, corta, facil de seguir... y pierdes un kilo al dia. Esta extraordinaria dieta, creada por un medico nutricionista espanol (Prost) posee cinco ventajas a la vista: es sana, es corta, es facil de seguir, se baja un promedio de un kilo al dia y es rica. No hay mucho mas que se pueda pedir a una dieta para adelgazar. Pero la dieta de la avena no solo es una dieta adelgazante, sino una verdadera limpieza para el organismo.]]></description>
		</item>
		<item>
			<title><![CDATA[Enlaces Peruanos]]></title>
			<link>http://eruizf.com/peruano/peruano05.html</link>
			<pubDate>Wed, 21 May 2008 05:00:00 GMT</pubDate>
			<description><![CDATA[Enlaces Peruanos]]></description>
		</item>
		<item>
			<title><![CDATA[Diarios y medios de prensa]]></title>
			<link>http://eruizf.com/peruano/peruano06.html</link>
			<pubDate>Wed, 21 May 2008 05:00:00 GMT</pubDate>
			<description><![CDATA[Diarios y medios de prensa, periodicos, revista del Peru, Latino america y mas]]></description>
		</item>
		<item>
			<title><![CDATA[La Sejuela]]></title>
			<link>http://eruizf.com/peruano/peruano01.html</link>
			<pubDate>Wed, 21 May 2008 05:00:00 GMT</pubDate>
			<description><![CDATA[La Sejuela. Dicen que nadie sabe lo que tiene hasta que lo pierde. Y tratándose de la juventud divino tesoro no hay nadie quien, llegando a cierta edad, no recurra a alguna fórmula para tratar de prolongarla. Desde la dieta diaria hasta la cirugía estética, pasando por las pastillas de melatomina, la milagrosa uña de gato y la bicicleta estática o las diarias y prolongadas caminatas en el Regatas o alrededor del Club de Golf. Pero a pesar de todos los esfuerzos, existe signos que anuncian el paso de los años o SE JUE LA ... juventud, como dicen algunos.]]></description>
		</item>
		<item>
			<title><![CDATA[Terapia a Base de Agua]]></title>
			<link>http://eruizf.com/peruano/peruano40.html</link>
			<pubDate>Wed, 21 May 2008 05:00:00 GMT</pubDate>
			<description><![CDATA[Terapia a Base de Agua. Cada manana al levantarse y sin haberse cepillado los dientes, beber un litro y medio de agua o el equivalente a 6 vasos de agua. Es esencial hacer notar que no 
debe tomarse ningun alimento, ni liquido ni solido durante una hora, despues de haber bebido el agua. Estrictamente NO tomar bebidas alcoholicas la noche anterior.]]></description>
		</item>
		<item>
			<title><![CDATA[Sitemap del Portal Peruano]]></title>
			<link>http://eruizf.com/peruano/sitemap.html</link>
			<pubDate>Wed, 21 May 2008 05:00:00 GMT</pubDate>
			<description><![CDATA[Sitemap del Portal Peruano]]></description>
		</item>
		<item>
			<title><![CDATA[Presidentes de la Republica del Perú]]></title>
			<link>http://eruizf.com/peruano/peruano31.html</link>
			<pubDate>Wed, 21 May 2008 05:00:00 GMT</pubDate>
			<description><![CDATA[Presidentes de la Republica del Perú]]></description>
		</item>
		<item>
			<title><![CDATA[Ají de Gallina]]></title>
			<link>http://eruizf.com/peruano/peruano25.html</link>
			<pubDate>Wed, 21 May 2008 05:00:00 GMT</pubDate>
			<description><![CDATA[Ají de Gallina. Se remoja el pan en leche, se desmenuza y se forma una masa (algunos recomiendan usar solo las migas del pan, aunque esto no es obligatorio). En una olla se hierve la gallina durante dos horas. Luego de la coccion, se corta en presas y estas se deshilachan. Aparte, en una olla con aceite se prepara un aderezo con los ajos, cebolla picada, aji panca, aji amarillo, pimienta y comino.]]></description>
		</item>
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			<title><![CDATA[Arroz con Pollo a la Chiclayana]]></title>
			<link>http://eruizf.com/peruano/peruano29.html</link>
			<pubDate>Wed, 21 May 2008 05:00:00 GMT</pubDate>
			<description><![CDATA[Arroz con Pollo a la Chiclayana. Calentar el aceite en una sarten y dorar las presas de pollo. Una vez doradas retirarlas a un recipiente. Verter el aceite donde se frieron las presas de pollo a una olla. Sofreir la cebolla a fuego lento por 15 o 20 minutos, agregar el ajo, a los dos minutos las arvejas y el ají Licuar el culantro con la cerveza negra o chicha de jora y verterlo a la olla. Agregar 4 tazas de agua, el zapallo rallado.]]></description>
		</item>
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			<title><![CDATA[Caigua Rellena]]></title>
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			<pubDate>Wed, 21 May 2008 05:00:00 GMT</pubDate>
			<description><![CDATA[Caigua Rellena. Cortamos y quitamos las pepas a las caiguas y luego las remojamos en agua caliente para que se ablanden. Aparte, se remoja pan en agua y lo cocinamos en aceite con carne molida.]]></description>
		</item>
		<item>
			<title><![CDATA[Chirimpico]]></title>
			<link>http://eruizf.com/peruano/peruano42.html</link>
			<pubDate>Wed, 21 May 2008 05:00:00 GMT</pubDate>
			<description><![CDATA[Chirimpico. Primero, tenemos que hervir las menudencias. Luego, las picamos finamente y freimos en aceite bien caliente. Luego, las espolvoreamos con el aji, el pimienton y la pimienta. Esperar unos minutos y agregar el loche picado, el culantro y la chicha de jora (cubriendo toda la fritura).]]></description>
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		<item>
			<title><![CDATA[Chupe de Frejoles]]></title>
			<link>http://eruizf.com/peruano/peruano43.html</link>
			<pubDate>Wed, 21 May 2008 05:00:00 GMT</pubDate>
			<description><![CDATA[Chupe de Frejoles. Usar frejoles frescos (previo remojado desde el dia anterior) de tipo bayo, canario o caballero. Hervir los frejoles en una olla grande. Cuando estan cocidos se cambia el agua y se agrega la carne de res cortada en trozos. Se espera que hierva y se echa la chalona. Se debe mover constantemente.]]></description>
		</item>
		<item>
			<title><![CDATA[Chupe de Pallares]]></title>
			<link>http://eruizf.com/peruano/peruano34.html</link>
			<pubDate>Wed, 21 May 2008 05:00:00 GMT</pubDate>
			<description><![CDATA[Chupe de Pallares. Freir el pescado. Aparte, hacer un buen aderezo con la cebolla picada, la sal, la pimienta y los ajos molidos en una olla con un poco de aceite. Agregar 6 tazas de agua y los pallares.]]></description>
		</item>
		<item>
			<title><![CDATA[Chupe de Pescado]]></title>
			<link>http://eruizf.com/peruano/peruano35.html</link>
			<pubDate>Wed, 21 May 2008 05:00:00 GMT</pubDate>
			<description><![CDATA[Chupe de Pescado. Primero, sancochamos la cabeza y el espinazo de pescado en agua acompanada con un poco de sal. Cuando los trozos de carne esten cocidos, retiramos el pescado y guardamos el caldo. Por otro lado, debemos preparar el aderezo con la cebolla finamente picada, el ajo molido, el oregano, el pimenton, la sal y la pimienta.]]></description>
		</item>
		<item>
			<title><![CDATA[Cocktail Pico de Gallo con Palta por Emilio]]></title>
			<link>http://eruizf.com/peruano/peruano41.html</link>
			<pubDate>Wed, 21 May 2008 05:00:00 GMT</pubDate>
			<description><![CDATA[Cocktail Pico de Gallo Emilio con Palta. Mezclar suavemente, como el merengue, los tomates, el culantro, la cebolla china, la cebolla, el ajo, el aji, el aji molido, el perejil y la menta o hierba buena, en un recipiente grande de vidrio, agregue las paltas, el corazon de palmito, la copa de muy buen PISCO, las cucharas de jugo fresco de limon y finalmente la sal al gusto, preferible sal de mar]]></description>
		</item>
		<item>
			<title><![CDATA[Frejoles con Cabrito a la Nortena]]></title>
			<link>http://eruizf.com/peruano/peruano23.html</link>
			<pubDate>Wed, 21 May 2008 05:00:00 GMT</pubDate>
			<description><![CDATA[Frejoles con Cabrito a la Nortena. Bueno en primer lugar, la maceracion del cabrito, siempre debe ser con chicha de Jora. Pero hay que ver algo, que en los mercados casi nunca te venden chicha de jora, sino chicha de ma?, asi es que antes de comprar pregunten de que cosa es la chicha, y tienen tambien que preguntar si la chicha esta fuerte o no.]]></description>
		</item>
		<item>
			<title><![CDATA[Menestrón]]></title>
			<link>http://eruizf.com/peruano/peruano36.html</link>
			<pubDate>Wed, 21 May 2008 05:00:00 GMT</pubDate>
			<description><![CDATA[Menestron. Poner en una cacerola con agua, las carnes, los frejoles y las verduras picadas. Cuando las carnes esten casi cocidas, agregar las papas cortadas en cuatro y los fideos. Mezclar en un tazon el aceite, los ajos, el queso desmenuzado y la albahaca molida.]]></description>
		</item>
		<item>
			<title><![CDATA[Perihuela]]></title>
			<link>http://eruizf.com/peruano/peruano37.html</link>
			<pubDate>Wed, 21 May 2008 05:00:00 GMT</pubDate>
			<description><![CDATA[Perihuela. Hervir en una olla las cabezas de pescado, los choros, y los cangrejos, formando un chilcano sustancioso. Colar y dejar en un tazon. Seguir revolviendo y adelgazando con el chilcano, espolvorear culantro picado y perejil.]]></description>
		</item>
		<item>
			<title><![CDATA[Papa a la Huancaina]]></title>
			<link>http://eruizf.com/peruano/peruano28.html</link>
			<pubDate>Wed, 21 May 2008 05:00:00 GMT</pubDate>
			<description><![CDATA[Papa a la Huancaina. La historia de la Papa a la Huancaina esta bien descrita en el libro La Gran Cocina Peruana de Jorge Stambury y es la siguiente: En la epoca en que se construyo el ferrocarril del centro del pais, que va de la capital hacia la zona de montana, la cantidad de obreros que trabajaban abriendo trocha y perforando las rocas, trabajaban a mas de 2,000 mts de altura, para lograr una de las mas bellas obras de ingenieria; el Puente de Infiernillo.]]></description>
		</item>
		<item>
			<title><![CDATA[Rocoto Relleno]]></title>
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			<pubDate>Wed, 21 May 2008 05:00:00 GMT</pubDate>
			<description><![CDATA[Rocoto Relleno. Se deben cortar los rocotos por su parte superior, limpiandolos de venas y pepas con una cucharita (realizar esta operacion cuidadosamente) las tapas deben separarse. Luego, los rocotos deben ser remojados en un tazon con agua caliente y sal. El agua de debe cambiar por lo menos en dos oportunidades para aliviar un poco el picante.]]></description>
		</item>
		<item>
			<title><![CDATA[Diez Mandamientos para los adolescentes de la tercera edad]]></title>
			<link>http://eruizf.com/peruano/peruano26.html</link>
			<pubDate>Wed, 21 May 2008 05:00:00 GMT</pubDate>
			<description><![CDATA[Diez Mandamientos para los adolescentes de la tercera edad. 1.- Cuidaras tu presentacion todos los dias. Vistete bien, arreglate como si fueras a una fiesta. Que mas fiesta que la vida. 2.- No te encerrar? en tu casa ni en tu habitacion. Nada de jugar al enclaustrado o al preso voluntario. Saldras a la calle y al campo de paseo. El agua estancada se pudre y la maquina inmovil se enmohece. ]]></description>
		</item>
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			<title><![CDATA[Cordón y Rosa]]></title>
			<link>http://eruizf.com/peruano/cordon_y_rosa.html</link>
			<pubDate>Wed, 21 May 2008 05:00:00 GMT</pubDate>
			<description><![CDATA[La prueba de calidad que distingue al pisco peruano, se le conoce como cordón y rosa. Consiste en batir la botella sin abrir y luego apreciar una ligera viscosidad que parece como aceite girando en la parte central de la botella como si fuera un torbellino, llamada rosa. A sus extremos, aparece una cola de burbujas llamada cordón]]></description>
		</item>
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